Олія сандала є однією з найцінніших і найдорожчих олій у світі. Вона виготовляється шляхом витягування ароматичних речовин з дерева сандала, науково відомого як Santalum album. Це дерево росте переважно в південній частині Індії, Австралії, Індонезії та в інших тропічних регіонах.
Не так давно автор цієї статті придбав флакончик і помітив, що запах не зовсім той, хоч і схожий. Прикро те, що він гірший. З’ясувалося, що це не сандалова олія, хоча на етикетці було чітко написано «Сандал». Чому так? І як відомий магазин дозволив собі продавати підробки?
Олія сандала використовується у парфумерії, ароматерапії, косметології та медицині. Вона має виразний, довготривалий аромат з тонкими деревними нотками, який викликає почуття спокою і релаксації. Олія сандала також відома своїми антисептичними, протизапальними та заспокійливими властивостями.
Оскільки олія сандала є дорогою і рідкісною, а також через те, що сандалові дерева в Індії зараз знаходяться під контролем, в основному те, що ви бачите у продажу, — підробки. Головний приклад підробки — продаж олії амірісу під виглядом олії сандала.
Аміріс — це назва композиції аромату, який нагадує сандалове дерево, але не містить справжньої олії сандала. Це дешева альтернатива оригінальній олії сандала, яку виробники використовують, щоби зекономити кошти і підвищити попит. Олія сандала на вагу золота — коштує приблизно 2000-3000 грн за 5-10 мл. А от олію амірісу можна купити за 500 грн.
Олія амірісу не має нічого спільного з олією сандалу, окрім трохи схожого запаху. Але той, хто знає запах сандала, точно скаже, що аміріс тільки віддалено схожий. Від самого початку олію аміріса неправильно пов’язували з олією сандалу, незважаючи на ботанічну відмінність, що було досить швидко підтверджено вченими.
Пропонувати олію амірісу замість олії сандалу є нечесною практикою. Хоча олія амірісу може бути використана в ароматерапії, вона має іншу активність і інші властивості.
Існує понад 120 визначених підвидів амірісу. З ботанічної точки зору, Amyris належить до родини Рутових (Rutaceae) і не має нічого спільного з сандаловими деревами. І є декілька підвидів сандалу, які належать до родини санталових (Santalaceae). Два з них — індійський Santalum album та австралійський Santalum spicatum.
Олія амірісу і олія сандала відрізняються хімічним складом, що призводить до різного аромату, але головне — до різних лікувальних властивостей. Олії сандалу містять велику кількість санталолу та його похідних. Ці сполуки відсутні в олії амірісу, яка головним чином містить бета-каріофіллен, кадінен та аміролін. Ці сполуки не містяться в олії сандалу.
Наразі дерева амірісу вирощуються на великих плантаціях з метою виготовлення меблів. Водночас це дозволяє виробляти дешеву олію з гілок та промислових відходів. Назва «Західно-індійська олія сандалу», якою її колись помилково назвали через схожість запаху, сприяє продажу підробок недосвідченим покупцям. Тому що написати на упаковці Santalum album, коли там немає сандалу — це шахрайство. А от написали «Сандал», а нижче зробити маленьку приписку, що мова йде про аміріс, — це легко і в принципі на межі шахрайства, але ще не шахрайство. Так і роблять українські та інші виробники. Придивиться до етикетки олії, яку вам пропонують.
Сьогодні сандалові дерева рідкісні та важкодоступні для вирощування, тому олія переважно виробляється з промислових відходів. Австралійська олія сандалу, отримана з Santalum spicatum, менш дорога, але через хімічний склад її лікувальні властивості не так цінні, як у Santalum Album.
Важливо також зазначити, що покупка олії сандала або будь-якої іншої ефірної олії в спеціалізованих магазинах може знизити ризик отримання підробленого товару, але не виключає його. Такі магазини абсолютно спокійно продають підробки. Просто запам’ятайте: 90% того, що продається на ринку різних країн, є не сандалом, а амірісом, хоча на упаковці пишуть протилежне. Олія сандалу коштує дуже дорого і є тільки в декількох магазинах, які займаються індійськими товарами. Те, що ви бачите до 1000 грн за 5 мл — це точно не справжній сандал. Але ви можете придбати за ці гроші олію аміріса, яка на нього трохи схожа і теж корисна. Головне — знати, що купуєш.
