КИЇВ — В Україні очікується суттєве здорожчання хліба до кінця 2026 року, що може становити від 15% до 25%. Ключовими причинами є не вартість зерна, а зростання витрат на енергоносії, логістику та оплату праці, що є прямим наслідком повномасштабної війни.
За прогнозами експертів та представників аграрного сектору, українці вже найближчим часом відчують зміни у вартості головного продукту на полицях магазинів. Народний депутат та член парламентського аграрного комітету Дмитро Соломчук заявив, що ціни можуть зрости на 15-20% через подорожчання пшениці та енергоресурсів. Схожої думки дотримується і заступник голови Всеукраїнської Аграрної Ради Денис Марчук, який прогнозує, що загальне здорожчання за підсумками 2026 року може сягнути 25%. Він наголошує, що ціни зростають поступово, додаючи щомісяця 1,5-2% від початку року.
Аналітики пояснюють, що вартість зерна у собівартості буханця хліба становить лише 20-25%. Решта — це виробничі витрати, які зазнали значного тиску через війну. Йдеться про логістичні ланцюги, зруйновані російською агресією, зростання цін на пальне та необхідність закуповувати імпортне обладнання для хлібозаводів, що напряму залежить від коливань валютного курсу. Економіст Олег Пендзин зазначає, що здорожчання є прогнозованим і торкнеться не лише хліба, але й інших базових продуктів.
Джерело: ТСН Новини